Maccheroni Durum, Gerste & Rye

Servieren Sie ein Nudelgericht, das sowohl Konsistenz, Farbe als auch Geschmack kontrolliert. Die Malz und nussigen Aromen von Durum, Roggen und Gerste kommen in diesem farbenfrohen Maccheroni von Nicolas Vahé zusammen. Um die Sauce so weit wie möglich zu hängen, wird die Paste in einer Bronzeform hergestellt, wodurch die Oberfläche ein wenig rau und porös macht. Sie bekommen also mehr Sauce und mehr Geschmack in jedem Schluck. Dann können Sie kaum um mehr verlangen. Servieren Sie die Maccheronia als aktualisierte Version eines Mac & Käse, genießen Sie sie mit einer sehr einfachen Tomatensauce oder als köstlicher, kalter Nudelsalat.